PRIJS :

Het volledige menu: 5X taste
MENU 77 €
PASSENDE WIJNEN 28€
KAAS SUPPL. 12€

Verkorte versie : 4X taste (zonder *)
MENU 67 €
PASSENDE WIJNEN 28€
KAAS SUPPL. 12€
TASTING MENU

2X FINGERFOOD

2X INTRO ... De chef zet de toon.

Langoustine
Pastinaak - Mierikswortel - Hijiki - Brioche

Vlaswijting
Spinazie - Naamse slakjes - Ansjovis - Aardappel - Pinda

*St. Jacobsvrucht uit Dieppe
Herfsttruffel - Knolselder

Hertenkalf
Risotto - Paddestoelen - Peterseliewortel - Peterselie - Poivrade

POP-ART Intermezzo

** KAAS (suppl. 12€)
Selectie van geraffineerde kazen 'Van Tricht' 

Mandarijn
Chocolade - Vanille

2X SLOT