| |
| GEPLAATST OP 20/03/12 DOOR Delphine |
| Het beloofde 3-gangenmenu bleken er uiteindelijk 6 te zijn. Geen cava, maar echte champagne. Van rucolapesto en mosterdzalfjes naar makreel en zwartpootkip. Champignontjes in echte paddenstoelvorm en rode kool smeuïg gebracht. Ananas, op wijzen waar ik nog nooit van had gehoord, laat staan geproefd. En anijs in de vorm van klein steengruis. Kunstig en verdorie lekker. Willen we de rekening vragen, blijkt dat we er nog een dessertje bovenop krijgen. Mij niet gelaten, een fijne crème brûlée en een chocomousje zijn uiteindelijk de afsluiter van een gastronomische avond.
And the best part was: ik werd getrakteerd... :-D
De verleiding was groot om een fotootje te trekken van elk bord dat ons werd voorgeschoteld, maar in een sterrenrestaurant word je helaas geacht je toch een beetje te gedragen. Gebruik dus je verbeelding, of beter, ga ook eens langs bij chef Kristof Coppens en zijn (gast-)vrouw Carla Wauters in Haaltert. |
| |
| GEPLAATST OP 08/12/11 |
| Apriori is voor mijn vrienden en ons zelf perfect, de ontvangst, de zaal, kleding personeel, alles ok. Het eten schitterend en het waren mooie schilderijtjes. Het aanbevelen en terug gaan is zeker de bedoeling; |
| |
| GEPLAATST OP 07/12/11 |
| Dit restaurant is super. Zeer rustige sfeer, het eten is onbeschrijflijk. Genieten tot in alle details, zelfs uren na het het restaurantbezoek. Vorige keer zijn we er ook geweest en het was dan al zeer fijn en lekker. De gastvrouw en gastheer blijven de eenvoud zelve. Van ons verdienen ze zeker en vast een tweede ster. |
| |
| GEPLAATST OP 02/12/11 DOOR Leslie Dauw |
| Een restaurant waar ik telkens met veel plezier naar toe ga. Nog nooit ontgoocheld geweest. Verrassend goede keuken, goede wijnen en een goede service. |
| |
| GEPLAATST OP 23/04/11 DOOR Vijverman Dirk |
| top keuken in een top restaurant , voor mij mag er een ster bij gr vijverman dirk |
| |
| GEPLAATST OP 01/05/2010 DOOR johan vanneck |
| dit was ons eerste bezoek aan uw restaurant, een geschenk voor ons 40ste huwelijksverjaardag. Het was een zeer aangename verrassing, gerafineerde gerechten, sublieme wijnen en een heel vriendelijke bediening. |
| |
| GEPLAATST OP 01/07/2009 DOOR Marse M |
| For me this restaurant has been a new discovery of taste and techniques.
The chef seems to look for new inventions and tastes and seems to achieve most of the time in this matter.
Honest price quality food wine.
Maybe a to small wine list but fair prices.
I will defenitely return to this place and i have a feeling that his chef can achieve more.
Friendly attentive staff. |
| |
| GEPLAATST OP 29/06/2009 DOOR roelandt paul |
|
geachte heer, mevrouw wij zij dit weekend komen eten bij jujllie wij hadden en cadeaucheque ontvangen van onze zoon en ik moet zeggen het was fenomenaal. wij danken jullie voor de aangename ontvangst en jullie vriendelijk personeel ,jullie zien ons nog zeker teug. groetjes uit aalst. |
| |
| GEPLAATST OP 01/12/2008 DOOR Deneyer Bruno |
|
Dit is mijn absoluut favoriet restaurant. Ik ben er dit weekend voor de 3de keer gaan eten en het was weeral fenomenaal. Het eten op zich, de wijnen, de sfeer, de bediening, de timing,...tot in de kleinste details perfect. Ook de rekening achteraf valt best mee in vergelijking met andere restaurants. Enkel de akoestiek is wat minder. Doe zo voort en tot volgend jaar! |
| |
| |
| GEPLAATST OP 24/05/2008 DOOR Heidi |
|
Wij hebben het suprise menu genomen en van de 1e tot de laatste hap GENOTEN. dit is echt lekker. Bediening is perfect op een ongedwongen niet al te stijve manier. |
| |
| |
| GEPLAATST OP 11/04/2008 DOOR Lieven |
|
Dit is een 1* resto. Ik vraag me af hoe men aan 2 of 3* sterren komt. Wat je voorgeschoteld krijgt is een lust voor tong en oog. Alle gangen waren perfect (toen het surprise menu). Magnifieke smaken, soms een tikkeltje expirimenterend. Beter kan bijna niet, tenzij je met duurdere ingredienten gaat werken. Gezellige modern interieur maar zeker niet kou van kleuren. Zeer goede stoelen ! Sfeervol en een vriendelijke en losse ontvangst. Qua etiquette scoort Apriori wat minder. |
