MENU OUDEJAAR

Aperitief Champagne Hostomme

Blanc des Blancs Grand Cru

2X FINGERFOOD

Taco - Hummus - Citroen - Olijf

Foie Rocher - Ganzenlever - Hazelnoot

2X INTRO

Flan van champignon - Groene kruiden

Rillette - Brioche - Pickels- Parmezaanse kaas

SINT JACOBSSCHELP 'Dieppe'

Kalfstartaar - Bospaddestoelen - Dragon

EUROPESE KREEFT 'Ontmanteld'

Miso - Hijiki - Gerookte knolselder

HEEK

Zeekat - Tom kha kai - Sojaboon - Prei

HERTENKALF 'Poivrade'

Grondwitloof - Arabica koffie - Schorseneer

MACARON

Passievrucht - Bittere chocolade

Espresso

2X SLOT - Zoete afsluiters

Champagne Hostomme Tradition

MENU OUDEJAAR ALL-IN 170 € p.p.

31 December 2025 / Reservatie enkel via het reservatieformulier op onze website

Menu met aperitief, passende wijnen of niet alcoholische dranken (t.e.m. hoofdgerecht),

espresso en coupe champagne op het nieuwe jaar

GELIEVE GEWENSTE AANPASSINGEN AAN HET MENU VOORAF DOOR TE GEVEN

Voor vegetariërs kan het menu worden aangepast zonder vis en vleesgerechten. (Er zijn geen Veganistische opties)

Voor wat allergenen en voedselintoleranties betreft trachten we onze best te doen.

Let op ! Hoe zorgvuldig we ook werken, sporen van stoffen zijn nooit te vermijden gezien we alles in éénzelfde keuken bereiden.

Laat het ons bij reservatie weten, dan trachten we zo goed als mogelijk rekening te houden met uw wensen.